2000 g nagy doboz paradicsompüré

A 2000 grammos méret, amely körülbelül 4,4 fontot nyom, egy izmos igásló. A kiskereskedelmi-méretű dobozokhoz képest lényegesen alacsonyabb grammonkénti költséget biztosít, csökkenti az egységnyi termékre jutó csomagolási hulladékot, és csökkenti a dobozcsere gyakoriságát a szervizelés során. Ennek eredményeként javul a konyhai munkafolyamat és közvetlen üzemi megtakarítások érhetők el.

Ez a paradicsompüré az íz igazi alapja. Kettős koncentrációjának köszönhetően erős paradicsom aromájú, édes, csípős és umami{1}}dús. Egy apróság nagymértékben javítja a pizzák, curryk, párolt ételek, pörköltek, levesek és szószok minőségét. Számos ételben a világ minden tájáról elengedhetetlen alapja az összetett ízek létrehozásának.

Hűvös, száraz helyen tárolva a steril, légmentesen záródó fémdobozban kapható paszta több évig is eláll anélkül, hogy felnyitásig hűteni kellene. Az erős csomagolás védelmet nyújt az oxigén és a fény ellen. A menüelemek szabványosítása és az élelmiszerek előállítása érdekében az ipari folyamat biztosítja az egységes ízt, állagot és színt minden tételben.

A gyors feldolgozási módszereket, például a vákuumpárologtatást és a forró{0}}letörést úgy tervezték, hogy megőrizzék a paradicsom gazdag vörös színét és a természetes likopint, amely egy erős antioxidáns. A végtermék megtartja a fontos tápanyagokat, miközben élénk színt ad az élelmiszereknek.